السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض
طبق الدجاج من الاخت نجاة جزاها الله عنا كل خير
مكونات رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض
صدر دجاجة
بيض مسلوق
لوبيا مسلوقة
ملح + ابزار
طريقة تحضير رولو بالدجاج و اللوبيا الخضراء و البيض
نقطع صدر الدجاج شرائح رقييييييقة نصففها على بلاستيك غدائي واحدة بجنب الاخرى للحصول على مستطيل كما في الصورة نرش عليه الملح و ابزار
نصفف اللوبيا يحب ان تبقى طويلة
ثم البيض
و نلف
و نعقد الجوانب جيدا
نضعها في الكسكاس لتتبخر لمدة 20 دقيقة
و في الماء الذي في الاسفل نضع فيه البطاطس لتسلق
بعد مرور 20 دقيقة نزيل له البلاستيك و هذا شكله
يقلى في القليل من الزيت
في نفس الزيت تقلى البطاطس قليلا مع اليازير
يقطع رولو الدجاج و يقدم مرفق بالبطاطس و اللوبيا الخضراء و بالصحة و الراحة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire