dimanche 9 juin 2013

طورطة البطاطا و الروز و الكفتة بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

طورطة البطاطا و الروز و الكفتة بالصور



مقادير و طريقة تحضير طورطة البطاطا و الروز و الكفتة بالصور

نشحر البصل مع القليل من الزبدة ثم نضيف الكفتة 
و نضيف الجزر محكوك و البورو


ثم نضيف الملح + ابزار + تحميرة + كنور

بعد ان تستوي الخضر نضيف الروز المسلوق

تقطع البطاطا دوائر رقييييييييقة و تقلى
في صينية فرن تغطى بورق الطبخ نصفف البطاطا و نصب فوقها بيضة واحدة مطربة




ثم نضيف نصف كمية الخليط 

ثم طبقة اخرى من البطاطا وفوقها الباقي من الخليط

ثم طبقة اخيرة من البطاطا
و في الاخيرة نطرب ثلاث بيضات و نصبهم فوق الطورطة و ندخلها للفرن
لمدة نصف ساعة


و بالصحة و الراحة



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire